喷雾干燥机的干燥松密度又称堆积密度，对产品的干燥效果起着决定性的作用，因此确定干燥松密度是一项非常重要的任务。通常在设计喷雾干燥机时，应设置干燥松密度，只有这样，才能使产品达到更好的干燥效果。喷淋干燥机的干燥松密度不能随便确定，在确定时还要考虑以下几个方面的综合因素：

  一、设备型式
  若采用并流喷雾干燥机，则可获得松密度较高的产品，因此应根据实际需要进行选择。

  二、添加物的影响

  若要获得松密度较低的产品，如速溶咖啡、速溶茶、某些油漆粉等，可在干燥物料中加入氮或二氧化碳。但是若加入无机盐，如氯化钠，则会使松密度增加，因此应谨慎加入，不能加错，因为可能会产生相反的效果。

  三、进料浓度

  进料浓度与松密度成正比，进料浓度小，松密度小，生产能力小。

  四、热风和排风温度

  若热风与排风温差较大，则产品松密度较低；温差较小，松密度较高。但温差不宜过小，因为温差小，所需空气量大，从而增加所需的动力和热能，反而带来不利影响，因此不宜过小。