喷雾干燥是生产干燥的粉末从单一步骤中的浓缩溶液。流体精细地分散在主干燥筒的顶部然后使其立即与热接触干燥气体。蒸发和干燥非常快液滴保持在比干燥更低的温度气体（其湿球温度）。
　　
　　一个典型的喷雾干燥机，粉料浆送入雾化器分散成小液滴，固体拉登。喷雾是一个顺流或逆流热气流干燥。通常，泥浆水为基础的，但它可以是溶剂型在某些情况下。
　　
　　干粉出口喷雾干燥器的底部。从那里，它会进入一个下行流化床作为二级干燥器或粉末冷却器。^终，干燥的粉末输送到旋风分离器除去空气。然后，这是通过气闸被包装或进一步细化。在这些烘干机，蒸汽（溶剂湿粉）、粉尘或粉尘层着火的危险可以存在，取决于设计。
　　
　　喷雾干燥机的制造要求确保所有的安全，健康和环境问题适当考虑，特别是在复杂的地方固体处理的问题。 ^近发展化合物的数量不足可溶性增加并引起复发需要制造无定形材料来增强生物利用度。